這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player




  達觀亭茶樹栽種於生育臨界點之原始林處女地,土壤肥沃無污染更無蟲害茶園管理採草生栽培完全不用化學肥料,全有機施肥加上天池是傳說的風水寶地具有靈氣,因而其茶葉可說是完全吸收了天地的日月精華,加上達觀亭人文氣息滋養成茶中極品。每期茶菁摘採前均確實進行檢測,保障茶品無農藥殘留,近年來茶園受到政府國土保育相關法令限制,
茶園面積逐年縮減,故更顯出物以稀為貴的尊榮好茶。



  茶園氣候多變,冷熱氣溫交替之下,淬煉長春茶獨有的茶香及甘甜,當地白天日照充足,適合茶樹生長;午後雲霧圍繞,茶葉飽含水氣,匯集山嵐與植物養分,降低茶葉苦澀感;夜晚氣候轉為寒冷,暫緩茶樹成長,較一般茶葉蓄積更多養分、維生素和芳香、甘味物質。好山、好水、好土壤與得天獨厚的氣候變化,是天地賦予達觀亭福壽山長春茶的恩惠,卻也讓茶樹生長緩慢,每年僅於五、六月和九、十月間,以人工採製二期,由達觀亭有限公司全程監控。

 

  因為福壽山上氣候寒冷,常有結霜之狀況,所以「總統茶」是唯一需要空調設備的茶葉,以免茶葉受到霜害,「總統茶」以手工摘採一心三葉或一心兩葉為主,更能保留完整茶葉,不會破裂損壞,多年來,製茶廠堅持以包種式製茶法製作,所產茶菁幼嫩厚實,成品茶葉花香隱露果香,飄逸悠揚,滋味甜爽乾滑而醇厚,水色金黃明亮清澈,經久耐泡最為品茗者稱頌,實為溫和、保健、機能性好茶。由於品質優、數量少,所以常常只聞其名,不見其真面目。
 
 
 
版權所有 © 達觀亭有限公司出品 免付費電話:0800-010-366 訂購專線:(07)-341-6619 高雄市左營區重仁路66號
Best viewed on 1024 X 768 pixels, Full screen with IE7.X+ (Designed by Attempt)